中興大學研究山胡椒(馬告)
有助調節中樞神經
隨著科學與文明的進步加上現代人生活步調快速、工作壓力增加，進而產生許多身心疾病，如失眠、頭痛、焦慮、憂鬱、腰酸背痛、慢性疲勞等。而在一般日常生活中，如能使用一些山胡椒精油，對於中樞神經有問題或調節不平衡的人，則會有顯著的幫助。
有助調節中樞神經
隨著科學與文明的進步加上現代人生活步調快速、工作壓力增加，進而產生許多身心疾病，如失眠、頭痛、焦慮、憂鬱、腰酸背痛、慢性疲勞等。而在一般日常生活中，如能使用一些山胡椒精油，對於中樞神經有問題或調節不平衡的人，則會有顯著的幫助。
傑圓農場在3年前認識山胡椒(馬告)後，就對這有著似檸檬、似香茅、並帶點薑之香氣的植物所著迷，並且也知道原來馬告也是我們泰雅族早期常用的一種食材，只是已愈來愈少人在種植及使用。
中興大學特聘教授王升陽與副教授曾彥學所組成的研究團隊指出，分析山胡椒果實的揮發成分，確定其主要成分為香葉醛（Geranial）、橙花醛（Neral）和檸檬烯（D-Lemonene），研究結果也發現，山胡椒果實精油具有抗憂鬱和抗焦慮的功用，也具有鎮痛的效果。難怪部落老人在宿醉後也喜歡喝馬告茶，因為可以緩解頭痛的不適。
農人之後也尋訪部落在地的耆老們，希望能夠知道關於馬告對於族人們的食用習慣，發現族人因為馬告的特殊香氣，常常使用在各式的菜餚裡增加風味（馬告雞湯農人喝過後，發現真是人間美味！），族人們也會將馬告當作零嘴一般來生食，幫助自己消除疲勞；另外也會拿馬告來泡茶喝，因為對於腸胃消化非常有幫助，其它像是容易入眠、保持思緒清晰穩定等，都是族人們共有的記憶及知識；所以農人也聽到耆老說了一則故事：早期每當族人間有爭議吵架、尋求頭目調停時，頭目總會先泡一杯馬告茶讓雙方飲用，而通常茶喝完一半，氣也消一半，因為情緒獲得穩定了～～
中興大學特聘教授王升陽與副教授曾彥學所組成的研究團隊指出，分析山胡椒果實的揮發成分，確定其主要成分為香葉醛（Geranial）、橙花醛（Neral）和檸檬烯（D-Lemonene），研究結果也發現，山胡椒果實精油具有抗憂鬱和抗焦慮的功用，也具有鎮痛的效果。難怪部落老人在宿醉後也喜歡喝馬告茶，因為可以緩解頭痛的不適。
農人之後也尋訪部落在地的耆老們，希望能夠知道關於馬告對於族人們的食用習慣，發現族人因為馬告的特殊香氣，常常使用在各式的菜餚裡增加風味（馬告雞湯農人喝過後，發現真是人間美味！），族人們也會將馬告當作零嘴一般來生食，幫助自己消除疲勞；另外也會拿馬告來泡茶喝，因為對於腸胃消化非常有幫助，其它像是容易入眠、保持思緒清晰穩定等，都是族人們共有的記憶及知識；所以農人也聽到耆老說了一則故事：早期每當族人間有爭議吵架、尋求頭目調停時，頭目總會先泡一杯馬告茶讓雙方飲用，而通常茶喝完一半，氣也消一半，因為情緒獲得穩定了～～
農人回到山上已經進入第5年了，傑圓農場也不斷的在進步。三年前得知馬告這項原生作物後的農人，就開始積極的復育及栽培，希望這美好的作物不要消失、也能夠帶給人們有健康的生活並且品嚐到大自然給我們的天然美味。
其實台灣有很多很好的原生種作物，我們應該要好好保留、認識她們，她們的營養價值超乎想像、滋味也非常美好。農人很開心能夠實際的做到這件事情，雖然無法全數的原生植物都由農人栽培，但一點一滴的復育及推廣，相信也可以讓許多的人們因此而受惠。當然這一切還是需要有大家的支持及分享，歡迎大家轉發這些資訊，農人真的很謝謝你們。
傑圓農場針對馬告作物研發了系列養生茶品，沒有含咖啡因、茶鹼，獨特的香味，邀請您品嚐！
其實台灣有很多很好的原生種作物，我們應該要好好保留、認識她們，她們的營養價值超乎想像、滋味也非常美好。農人很開心能夠實際的做到這件事情，雖然無法全數的原生植物都由農人栽培，但一點一滴的復育及推廣，相信也可以讓許多的人們因此而受惠。當然這一切還是需要有大家的支持及分享，歡迎大家轉發這些資訊，農人真的很謝謝你們。
傑圓農場針對馬告作物研發了系列養生茶品，沒有含咖啡因、茶鹼，獨特的香味，邀請您品嚐！
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